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zoom RSS テーマ「卵・米」のブログ記事

みんなの「卵・米」ブログ

タイトル 日 時
エリンギの炊き込みご飯
エリンギの炊き込みご飯 昨日TVを見ていたらやっていたエリンギを使った炊き込みご飯 です。 ...続きを見る

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2009/09/03 12:42
ビックライスハンバーガー
ビックライスハンバーガー 以前からずっと作ってみたいと旦那と二人で盛り上がっていた 料理をついに作ることができました! ...続きを見る

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2008/12/24 20:47
ヅケ混ぜご飯
ヅケ混ぜご飯 何故か無性に刺身が食べたくなって、クリームシチューを 仕込んだのを頭の片隅でわかっていながら、お刺身を買って きてしまいました。 ...続きを見る

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2008/02/28 21:57
オープンオムレツ
オープンオムレツ ついに最後の晩餐となってしまいました。 ...続きを見る

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2008/02/04 10:06
チーズリゾット
チーズリゾット サークルの友人、ユキの得意料理で良く泊まりに行った 翌朝におねだりして作ってもらいました。 ...続きを見る

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2007/06/19 19:11
鰻の押し寿司風
鰻の押し寿司風 スーパーで鰻の蒲焼きが安かったので買ってきました。 ...続きを見る

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2007/05/17 23:32
ちらし寿司
ちらし寿司 3月3日はひな祭りだったので、お母さんがちらし寿司を 作ってくれました。 ...続きを見る

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2007/03/05 15:30
茄子とミートソースのドリア
茄子とミートソースのドリア 久しぶりにミートソースを作ったのですが、 ご飯が残っていたのでドリアを作りました。 ...続きを見る

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2006/08/05 22:34
オムライスのハッシュドビーフがけ
オムライスのハッシュドビーフがけ どうしても、カレーとかシチューとかって大量に作らないと 美味しくないような気がして、、、というか、材料を切って作ってると 気づくと鍋いっぱいになってしまい・・・。 ...続きを見る

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2006/07/23 20:46
いかめし
いかめし するめいかが安かったので、いか飯を作ってみました。 ポイントはお米をつめすぎないこと。 それさえ守れば意外と簡単。 ◆◇材料◇◆ ・するめいか・・・2ハイ ・つゆの素・・・適量 ・醤油・・・適量 ・みりん・・・適量 ・もち米と米・・・合わせて1/2〜3/4合くらい。 ...続きを見る

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2006/05/23 22:10
にら納豆オムレツ
にら納豆オムレツ ようやく明日は給料日。 今日、卵、牛乳、お魚を買ったら残金は19円と過去最安値を記録しました。 来月はもう少しがんばろうっと。 今日は冷蔵庫の残り物を使って納豆入りのオムレツを作りました。 ◆◇材料◇◆ ・ひき肉・・・100g ・たまねぎ・・・1/2個 ・にら・・・1束 ・納豆・・・1パック ・卵・・・2個 ・塩、胡椒、出汁の素・・・適量 ◆◇作り方◇◆ @たまねぎは微塵きり、にらは小口きりにする。 Aフライパンでひき肉、たまねぎ、にらをいれ炒め塩、胡椒、出しの素で... ...続きを見る

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2006/04/25 21:10
3色稲荷、牛肉稲荷
3色稲荷、牛肉稲荷 今週は、というか今日はお花見日和ですね。 本当は皆で行きたかったのですが、私の体調がまだ完全に復活 していなかったので、今回はお弁当を持って旦那と二人で近所の お花見に行ってきました。 TVで見た、お稲荷さんがとってもきれいで美味しそうなので それを作ってもっていきました。 ◆◇材料◇◆ ・お稲荷油あげ・・・10個分 ・白飯・・・2合 ○3色稲荷 ・菜の花(いんげん)・・・6〜7本 ・卵・・・1個 ・むきえび・・・10個 ○牛肉稲荷 ・牛肉薄切り・・・200g ... ...続きを見る

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2006/04/01 19:19
タコライス
タコライス またしてもマリーさんのレシピから気になるメニューがあったので作らせてもらいました! ...続きを見る

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2006/03/15 21:57
バターチキン
バターチキン NZで食べた「バターチキン」が美味しかったので レシピを教えてもらいました。 材料もNZで買いこんできてましたが、日本でも 買えると思います。 辛さがなく、ココナッツミルクがとってもマイルドです。 ご飯とスープは別に出したほうがいいですね。 あっという間にご飯がべちょべちょに・・・。 ◆◇材料◇◆ ・ココナッツパウダー・・・140g ・ココナッツミルク・・・400cc ・ココナツペースト・・・小さじ2 ・カレーパウダー・・・小さじ1.5 ・パプリカパウダー・・・20g... ...続きを見る

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2006/03/09 13:26
スペイン風オムレツ
スペイン風オムレツ その昔、旦那がコンビニでゲーム雑誌を立ち読みしている時に 週刊誌に載っていたレシピを見て作ったのがきっかけです。 まさか我が家の定番料理になるとは思わなかった(笑) ◆◇材料◇◆ ・卵・・・大4個 ・じゃがいも・・・1個 ・玉葱・・・1/2個 ・塩・・・小さじ1 ・オリーブオイル・・・結構大量 ...続きを見る

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2006/02/21 23:04
ごまたっぷり海鮮丼
ごまたっぷり海鮮丼 お刺身が残ったら漬けだれにつけ込んで翌日は海鮮丼に。 ごまがたっぷりで美味しいです。 ◆◇材料◇◆ ・さしみ・・・適量 ・青ジソ・・・1〜2枚 ・ごま・・・大さじ2 ・醤油、お酒、みりん・・・適量 ・のり・・・一カット ◆◇作り方◇◆ @青ジソはみじん切りにする。 Aゴマは軽く炒ってよくすっておく。 B醤油、お酒、みりんの中にすったゴマ、刻んだ青ジソを加えよく混ぜる。 Cさしみを入れて一晩冷蔵庫へ。 D炊きたてのご飯にのりを適当な大きさでまぶしてCを汁ごとかけてでき... ...続きを見る

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2006/01/20 23:03
梅じゃこめし
梅じゃこめし 旅行のお土産のじゃこが減らないのと、お義母さんから自家製の梅干しを たくさん頂いたので、前にTVで見たレシピをちょっとアレンジして作ってみました。 ◆◇材料◇◆ ・ご飯・・・1.5合 ・じゃこ・・・好きなだけ ・梅干し・・・1個 ・梅シソ・・・適量 ・しょうが・・・1片 ・蓮根・・・7pくらい ◆◇作り方◇◆ @ご飯は普通より少し水を少な目にして、醤油、みりん、日本酒を各大さじ1程度加える。 Aしょうがは薄く千切りにして@に加えて普通に炊飯する。 B梅干しは種を取り、... ...続きを見る

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2006/01/17 22:36
煮豚飯
煮豚飯 煮豚の残りをご飯に混ぜて出したら想像以上に好評だったので載せる事にしました(笑) お弁当でもいけるようです。 ◆◇材料◇◆ 煮豚・・・4〜5枚 ゴマ・・・適量 白飯・・・1合 白髪ネギ・・・1/4本程度 ◆◇作り方◇◆ @煮豚は残りの冷たくなったものをそのまま5oくらいに切る。 A白髪ネギは水にさらしておく。 B炊けた白飯(炊飯器のまま)に@と汁があれば汁を入れてゴマをまぶし、再度炊飯を押す。 C白髪ネギをまぶし5分ほどそのまま蒸らしたらできあがり。 ...続きを見る

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2006/01/07 11:53
ライスコロッケ
ライスコロッケ 昨晩のミートソースを今日はライスコロッケに変身させお弁当に 持っていかせる事に決定♪ 揚げるのが面倒だったので以前から気になっていた「レンジで揚げ物」 に挑戦してみることに。 ◆◇材料◇◆ ・ミートソース ・ご飯 ・チーズ ・こんがりパン粉・・・パン粉(60g)油(大さじ3) ◆◇作り方◇◆ @パン粉と油を耐熱容器に入れてよく混ぜ、レンジ(900w)で2分半加熱し良く混ぜ 様子を見ながら少しずつ加熱し完成させたい色になるまでやる。 Aご飯にミートソースを混ぜる。 ... ...続きを見る

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2005/12/21 21:16
お稲荷さん
お稲荷さん 私の旦那様のすごい所は、好き嫌いがない所と3食同じものを 食べても大丈夫な所(笑) 結婚したらお弁当を持っていくのが夢だったそうで 夕飯の残りとかでも喜んで持っていってくれるのです。 それでも悩んだときは、旦那の大好きなお稲荷さん。 夜・朝・昼と3食続いても全然OK♪(多分) ...続きを見る

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2005/12/07 21:02
根菜チャーハン
根菜チャーハン 腹持ちが良いチャーハンです。チャーハンというより混ぜご飯に近い感じ。 ご飯が少しでもおなか一杯になります。 ...続きを見る

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2005/12/04 20:46

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